10:15:29
Varje dag möts jag av min egen dumhet
En vis man sa en gång: ”- Varje dag möts jag av min egen dumhet.”
Och idag är jag nog faktiskt beredd att hålla med honom.
Ni vet när man står sådär en helt vanlig dag och ska slänga ihop en måltid på det man har hemma, trolla med knäna lite och får för sig att Curry är en bra idé… ja precis.. det var det också. Det blev faktiskt jättegott och även gästerna verkade uppskatta det. Var kommer då min dumhet in i det hela?
Curry…
Jag har upp till denna helg levt i en lögn. Egentligen vet jag inte riktigt vart denna lögn kommer ifrån, vem som tutade i mig det från första början. Mamma? Pappa? Grannbarnen? Lärarna på skolan?
Kanske har dom alla levt i en lika stor lögn som jag. Men vem tutade då i dom att det var så det verkligen var? Det är en fråga jag antagligen aldrig kommer att få svar på. Men en sak vet jag nu…
Curry…
Curry är en blandning kryddor som på den indiska subkontinenten kallas masala. Denna kryddblandning består oftast av kryddor som gurkmeja (som ger curryn den orangegula färgen), ingefära, kanel, kardemumma, koriander, kryddnejlika, muskotblomma, svartpeppar och spiskummin, bockhornsklöver, fänkål, muskotnöt, anis, kummin, lagerblad, saffran, senap, sesamfrö, spansk peppar ( t.ex. cayennepeppar), löksalt och vallmofrö.
Alltså va?
Så… Curry = Masala… okej, det köper jag.
MEN!.. Här kommer då avslöjandet av min stora dumhet. Jag har alltså fram till denna helg, helt seriöst, trott att curry kommer från någon typ av indisk rot som torkas och mals ner till pulver. Men som ni ser ovan så var det så långt ifrån sanningen man bara kunde komma.
Jag stod alltså nu i helgen och lagade mat och kom att tänka på att jag nog aldrig har snurrat på curry-burken och faktiskt läst vad denna ”indiska rot” heter. Och till min förskräckelse så hette den ju ingenting.
Förhoppningsvis så finns det lika dumma människor där ute som jag så jag slipper skämmas i min ensamhet. Men om du tillhör den där belästa skaran människor som just nu bara sitter och skrattar över ”hur man inte kan veta vad curry är, det vet väl alla" så bjuder jag på det.
Det finns viktigare saker i livet än curry, men kunskap är makt brukar man ju säga. Så med denna nya kunskap ska jag någon gång i framtiden försöka mig på att göra egen curry.
Det borde ju funka.
Informationen är tagen från wikipedia:
https://sv.wikipedia.org/wiki/Curry