Kampen mot det vita guldet

2020-05-10
14:51:12

Bebisgröt

Som en del av er redan vet så fick vi, den här månaden, en inkomstminskning på 6000kr i jämförelse med förra månaden. Så efter att budgeten var lagd för den här månaden kunde vi konstatera att vi endast hade 1085kr kvar att handla mat och hygienartiklar för denna månad.

Nu har vi 9 dagar kvar och totalt 27,13kr kvar att handla för. Det börjar kännas lite knivigt. Kommer vi att klara oss på detta?
För ett par dagar sedan köpte jag paltbröd. Inte för att äta själv utan för att göra egen barngröt till minstingen.
Genom att göra egen gröt istället för att köpa så sparar vi in  på matkostnaden och minskar på skräpet.

Till första barnet köpte vi påfyllningsbar klämpåsar. Dessa återanvänder vi nu till andra barnet och dom är perfekta att ta med sig när man är på språng. Funkar för båda barnen och funkar ypperligt som mellanmål även till oss vuxna om vi skulle behöva.

Barngröten gör vi på havregryn och paltbröd (för att hon ska få i sig järn) samt vatten och rapsolja (för fettets skull). Detta serverar vi med lite olika puréer. Beror lite på vad vi har hemma (även dessa hemmagjorda, såklart).




Du behöver: (för en portion gröt)

0,5 dl Havregryn
0,5 msk paltbröd
1 tsk valfritt fettkälla (rapsolja, kokosolja, smör)
1 dl vatten

Gör så här:
Mixa eller mortla paltbrödet så att det blir smuligt. (det går även att mixa havregrynen om man vill ha den ännu mer slät och "lättuggad")
Blanda alla ingredienser och värm i mikrovågsugn. Blir den för tjock kan du spä ut med lite mer vatten efter hand.

Receptet har jag tagit från:
https://www.minimat.se/hemmagjord-jarnberikad-bebisgrot/

Eftersom både havregrynen och paltbrödet är torrvaror så går det utmärkt att mixa för sig och förvara dom färdigmixade i en burk tills det är dags att bland ny gröt.

VARNING! För er som tycker att majskrokar blir kladdigt och klibbigt så är det här mycket värre. (Tycker jag i alla fall). Men så länge hon äter och är glad så är jag också glad.

Kolla gärna in min Instagram
@kampenmotdetvitaguldet