18:28:05
Dag 42 - En ny favorit
Eftersom dagens datum innefattar en massa hjärtan, blommor och choklad så har de flesta, vid det här laget, redan fått känna på den där biten. Därför tänker jag inte sitta här och berätta om hur mysigt det är med kärlek och hur fantastiskt det är att veta att man alltid har någon som bryr sig om en. Nog för att de båda påståenden är ren fakta, men det är inte vad jag hade tänkte skriva om idag. För det vet många av er där ute redan.
Nej, idag tänker jag inte göra så mycket annat än att dela med mig av en av mina nya favoriter. Jag pratade för några dagar sedan, hur svårt det är att hitta nya favoriter i matväg, speciellt nu när man har valt bort så många favoriter sen tidigare.
En av mina nya favoriter är bacon-och avokado-pommes. (Ja, jag vet det låter fruktansvärt mysko) Men det är så gott!!!
Och det bästa med hela grejen är att det är så himla enkelt att göra.
Ingredienser
Bacon
Avokado
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela avokadon och ta bort kärnan. Gröp ur de båda delarna så att du har två hela bitar av avokado.
Skär avlånga avokadobitar (lite som riktiga pommes).
Linda in varje avokadobit i bacon och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt.
Stoppa in i ugnen ca: 20 minuter, eller tills de börjat få färg och är lite lagom knapriga.
Klart!
Fantastiskt goda!
Puss och kram på er.
Ser väldigt gott ut!