17:18:00
Dag 4 - Go bananas
För ett tag sen så var det en klasskompis till mig som började prata om att hon brukade äta bananplättar till frukost. När jag först hörde det så lät det lite mysko och jag tänkte väl någonstans att... jaha, ännu en "nyttig-mat-trend" som någon "hälsomedveten" själ har kommit på och nu försöker tuta i folk att man borde äta.
Ja, ja tänkte jag och släppte tanken för en stund. När huvudet hade fått fundera en stund så insåg jag att jag tyckte att det lät ganska så intressant ändå. Hon berättade att hon tyckte att det var så himla gott och jag minns att jag frågade henne någon gång om det inte smakar väldigt mycket ägg (en av de få ingredienser i bananplättarna). Men det gjorde det tydligen inte enligt henne.
Hur som haver så bestämde jag mig igår för att pröva dessa i morse till frukost och jag säger bara en sak.. VART HAR DETTA FANTASTISKA PÅFUND VARIT I HELA MITT LIV?!
Nu har jag ju självklart inte tänkt att äta detta varje morgon, då det är lite pyssel med att ställa sig och "laga mat" till frukost plus att det kändes mer som något man kan unna sig till helgen istället. Men jag trodde ju att det skulle smaka "nyttigt" så jag tänkte att det var ju skit det samma om jag gjorde det redan idag. Det var i alla fall jätte gott och det här är något jag definitivt rekommenderar alla jag känner om man vill ha något relativt snabbt och lätt, men samtidigt fantastiskt gott. Jag är lite frälst tror jag.
Hur jag gjorde:
1st mogen banan
1st ägg
0,5dl vetemjöl
Smör att steka i
Mosa bananen och blanda med ägget och vetemjölen. Stek smeten i stekpanna (blev två stycken mindre när jag gjorde mina) i smör, eller också i kokosolja som jag fick tipset om idag att man också kan göra.
Det finns en oändlighet med olika recept på bananplättar men jag tyckte att mina blev alldeles perfekta. Ska dock testa att byta ut vetemjölet mot mandelmjöl nu i helgen och se om det funkar lika bra :)
Nog pratat om vad jag åt till frukost! Nog för att det var en nyhet för alla löpsedlar, men jag tänkte att ni kanske ville veta hur det går med sockret. Det är väl därför ni läser eller hur?
Jodå, det går bra. Vid lunchen idag i skolan så åt jag GRÖNSAKER! (ja ni läste rätt, grönsaker). Jag åt faktiskt ganska mycket för att vara jag. Nu är det inte så att jag inte tycker om grönsaker, men av någon anledning så har jag bara inte kunnat äta dom i skolan. Dom har inte varit äckliga, ofräsha eller så men jag har bara inte klarat av det. Det känns som att jag är mätt när jag försöker stoppa dom i munnen, men sen så kan jag äta av allt annat. (Ja, jag vet att jag är lite konstig, men det får ni stå ut med om ni ska fortsätta läsa ;) )
Jag åt grönsakerna utan motstånd. Jag vill inbilla mig att det har med sockret att göra, men jag kan ju såklart inte säga något med säkerhet.
Men något jag med största säkerhet kan garantera är att sockret var anledningen till mitt "milda" utbrott på vår grammatikuppgift vi fick tidigare idag. Jag ber om ursäkt till alla som var närvarande i sista stund innan jag beslöt mig för att ge upp och åka hem. Jag kände, när jag satt mig i den iskalla bilen hem, att alla saker jag sa, och gjorde var lite lagom överdrivna för att bara gälla en skoluppgift.
Nu har jag kommit hem, druckit ett stort glas vatten för att släcka suget för en stund. Jag slängde även ihop en smet med fröknäcke som nu står i ugnen och gottar till sig. Blir det bra så delar jag med mig av det i morgon ;)
Det blev ett himla långt inlägg om bananplättar idag men det är sånt man får stå ut med ibland.
Nu ska jag slå igen burken för idag för om en stund blir det mat :)