19:40:00
Dag 64-71 - Icke annonserad frånvaro
Ja, det var ju det där med att skriva varenda dag. Jag erkänner, jag har bara inte orkat, haft tid eller lust att skriva så därför lät jag bli. Något jag har kommit på nu på ”senare år” är att man måste ta hand om sig själv vilket ibland innebär att man lär prioritera. I mitt fall så blev det att bort-prioritera den här bloggen en stund så att jag hade tid att samla kraft och inspiration.
Nu betyder ju detta såklart inte att det aldrig kommer att hända igen. Det innebär heller inte att ni ska förvänta er hela novell varenda dag heller.
MEN som ”plåster på såren” för min icke annonserade frånvaro så tänkte jag ge er ett fint snacks-tips så här en måndagskväll.
Jag blev inspirerad av mina kära vänner som bjöd mig på detta under förra veckan och idag kände jag att jag ville pröva att göra egna. De blev faktiskt riktigt bra. :)
Grönkålschips
Sätt ugnen på 200 grader.
Tvätta och hacka grönkål till lagom stora bitar (tänk på att dom krymper i ugnen ganska så rejält) – Man kan även göra som jag och fuska lite genom att köpa en färdig påse med grönkål som redan är hackad och sköljd.
Blanda grönkålen med ca: 1 tsk olja och en nypa salt i en bunke.
Sprid ut på ett bakplåtspapper på en plåt.
Låt stå i mitten av ugnen ca: 15 min eller tills de är så knapriga du vill ha dom.
Klart! :)
(Dom är knapriga, jag lovar)
Och med det tackar jag för idag och hoppas vi ses i morgon.
Hej!